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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

mametaro
mametaro @cook_40312737

蒸し焼きでピーマンも柔らかくつい手が伸びる一品です✨

蒸し焼きでピーマンも柔らかくつい手が伸びる一品です✨

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ピーマンの肉詰め

mametaro
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材料

2〜3人分
  • ピーマン 3〜4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ひき肉 約200g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 適量
  • ★醤油 小さじ1
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • ★塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは半分に切って種を取っておく。

  2. 2

    ピーマンの内側に薄力粉をふるってかける。

  3. 3

    ボウルに玉ねぎ、ひき肉、卵、★の調味料をいれてよく混ぜる。

  4. 4

    ピーマンに肉だねを詰める。

  5. 5

    フライパンに軽く油をひき、肉側を下にしておく。中火で約4分焼き目がつくまで焼く。

  6. 6

    ひっくり返して、蓋をして弱めの中火で4〜5分焼く。

  7. 7

    中まで火が通っていればできあがり!

    • ピーマンの肉詰め作り方7写真

コツ・ポイント

ピーマンに薄力粉をふるっておくと肉が離れにくくなります🫑

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/05/31 01:47に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部 人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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ピーマンの肉詰め

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