鶏もも肉を☆で下味を付け揉む。常温で10分程置く。

熱湯で鶏肉を下茹でして、ザルで湯切りする。サラダ油で肉の表面に焼き目を付ける。

★でマヨネーズソースを作り、鶏肉を和えて、オーブントースタートレーにチーズを1摘みずつかける。

オーブントースター180度5分焼く。軽くチーズが溶けたら皿に盛り付ける。

参考迄∶小松菜を6等分に切り、600w2分ラップしてレンチンする。取り出して水洗い→絞る。ザルで白だし小さじ1をかける。