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大葉をめんつゆと麦茶に浸したアレ。
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大葉をめんつゆと麦茶に浸したアレ。-レシピのメイン写真

大葉をめんつゆと麦茶に浸したアレ。

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

水でなくめんつゆを麦茶で割ることで胡麻油+香ばしさが増され最高に美味!酒を麦茶や緑茶やジャスミン茶で割る工程でこの味を発見しました。

水でなくめんつゆを麦茶で割ることで胡麻油+香ばしさが増され最高に美味!酒を麦茶や緑茶やジャスミン茶で割る工程でこの味を発見しました。

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大葉をめんつゆと麦茶に浸したアレ。

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

水でなくめんつゆを麦茶で割ることで胡麻油+香ばしさが増され最高に美味!酒を麦茶や緑茶やジャスミン茶で割る工程でこの味を発見しました。

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材料

何人分とかは無くて作り置き
  • 大葉 40枚
  • めんつゆ 大匙3
  • 胡麻油 数滴
  • 麦茶 大匙3
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作り方

  1. 1

    保存容器にめんつゆと麦茶おを入れ電子レンジで50秒程加熱して、そこそこアツアツにする。

  2. 2

    アツアツになっためんつゆに洗った大葉を入れ、胡麻油を数滴たらし、粗熱を取ったら冷蔵庫に入れ半日以上置く。

  3. 3

    しっかり大葉に味が入ったら白米にダイブ!

コツ・ポイント

ぴかぴかの白米と食べてください

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
2026/06/01 11:48に公開
浅草
三度の飯より酒が好き起きたら作った記憶の無い謎の旨い料理が出来て居た事数知れずなので…味は間違いなく旨いですが作った記憶が無いので本当に参考にならないけれどびっくりする位旨い酔っぱらいクッキング!
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