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カリカリ♪鶏皮せんべい?鶏皮チップス?
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カリカリ♪鶏皮せんべい?鶏皮チップス?-レシピのメイン写真

カリカリ♪鶏皮せんべい?鶏皮チップス?

kohahiyo88
kohahiyo88 @cook_40238315

鶏肉料理の際、毎回皮を捨ててましたが、どうにか美味しく食べれないかと作ってみました♪

鶏肉料理の際、毎回皮を捨ててましたが、どうにか美味しく食べれないかと作ってみました♪

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カリカリ♪鶏皮せんべい?鶏皮チップス?

kohahiyo88
kohahiyo88 @cook_40238315

鶏肉料理の際、毎回皮を捨ててましたが、どうにか美味しく食べれないかと作ってみました♪

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材料

料理で使わなかったものを何枚でも♪
  • 鶏皮 あるだけ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    今回は鶏むねの皮を4枚分使いました。ももの皮でも大丈夫です。

    • カリカリ♪鶏皮せんべい?鶏皮チップス?作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに切って弱火のフライパンに並べていきます。焼いていくうちにかなり縮むので、5~10㎝位の長さで切ってます。

    • カリカリ♪鶏皮せんべい?鶏皮チップス?作り方2写真
  3. 3

    時々裏返しながら、縮んでスペースが空いたら次々新しい皮を載せていきます。

    • カリカリ♪鶏皮せんべい?鶏皮チップス?作り方3写真
  4. 4

    油がかなり出てくるので、ある程度出てきたら油を別容器に都度移します。

    • カリカリ♪鶏皮せんべい?鶏皮チップス?作り方4写真
  5. 5

    出てきた油は炒め物に使ったりドレッシングに使ったりと再利用。カリカリになったものからお皿に移して。

    • カリカリ♪鶏皮せんべい?鶏皮チップス?作り方5写真
  6. 6

    軽く塩を振ったら完成です♪

    • カリカリ♪鶏皮せんべい?鶏皮チップス?作り方6写真
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kohahiyo88
kohahiyo88 @cook_40238315
2026/06/02 13:02に公開
★付きレシピ→お姉ちゃん考案❤つくレポ送信→お姉ちゃん
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このレシピのキーワード

せんべい とり皮

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