しゅうまいを包むだけ HMで肉まん
＼包丁なし＆市販しゅうまいの裏ワザ☆／
ＨＭと豆腐を混ぜたモチモチ生地で焼売を包むだけの超簡単の肉まんです♪
これなら市販の焼売が格段にボリュームアップして、立派な大満足おかずに大変身！ フライパンで底をカリッと焼き上げれば、ちょっと甘いミニサイズ肉まんの完成。おやつや節約ランチに一瞬で消える大人気メニューです★
市販の焼売だけだとメインおかずには少し物足りない、予算を抑えつつ家族がお腹いっぱいになるメニューにしたい、と考えて生まれた「かさまし」アイデアです。
包丁も蒸し器も使わないのに、豆腐効果で冷めてもしっとりふかふか！電気ポットのお湯を使ってフライパンで一気に蒸し上げます☆
しゅうまいを包むだけ HMで肉まん
＼包丁なし＆市販しゅうまいの裏ワザ☆／
ＨＭと豆腐を混ぜたモチモチ生地で焼売を包むだけの超簡単の肉まんです♪
これなら市販の焼売が格段にボリュームアップして、立派な大満足おかずに大変身！ フライパンで底をカリッと焼き上げれば、ちょっと甘いミニサイズ肉まんの完成。おやつや節約ランチに一瞬で消える大人気メニューです★
市販の焼売だけだとメインおかずには少し物足りない、予算を抑えつつ家族がお腹いっぱいになるメニューにしたい、と考えて生まれた「かさまし」アイデアです。
包丁も蒸し器も使わないのに、豆腐効果で冷めてもしっとりふかふか！電気ポットのお湯を使ってフライパンで一気に蒸し上げます☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水を少し捨て、ボウルに入れて塩を加えよく混ぜる。
-
- 2
ホットケーキミックスを加え、ヘラで混ぜる。ゆるければ薄力粉を少しずつ加える。
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- 3
クッキングシートをカットし、蒸気が抜けるように切り込みを入れる。
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- 4
生地を12等分し、手に油を塗って広げ、焼売を包む。
-
- 5
包んだ肉まんをクッキングシートの上に等間隔で並べる。
-
- 6
中火でフライパンを熱し、肉まんの底に焼き目をつける。電気ポットで200ml湯を沸かす
-
- 7
熱湯200mlを加え、すぐに蓋をして8分蒸し焼きにする。
-
- 8
8分ほどで様子を見て、最後は蓋を開けて水気を飛ばす。
-
- 9
クッキングシートごと大きな皿に移動してから外して完成。※やけど注意
-
コツ・ポイント
生地が手にくっつきやすい時は、薄力粉を少しずつ足すか、手にサラダ油を多めに塗ると格段に包みやすくなります☆
最後のステップで蓋を外し、しっかり底の水分を飛ばしてカリッと焼き目をつけることで、香ばしさがアップしてさらに美味しく仕上がりますよ
つくれぽ
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