Cumi Saos Pedas Manis

Name: Cumi Saos Pedas Manis
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Cumi; 1 siung Bawang Bombay; 3 siung Bawang Putih; 7 pcs Cabe Rawit; 5 Pcs Cabe Rawit Merah; 3 Pcs Cabe Merah; Bumbu Saus :; 5 sdm Saus Cabe; 3 sdm Saus Tomat; 2 sdm Saus Tiram; 2 sdm kecap Manis; 1 sdt Minyak Wijen; 1 sdt Minyak Ikan; 1/2 sdm Garam; 1 sdt Merica Bubuk; 1 sdm penyedap; 1/2 sdm gula pasir

Puri Ervita @puri_9890

tanjungpinang , bukit bestari

Makanan kesukaan anak-anak

Lebih banyak

Cumi Saos Pedas Manis

Puri Ervita @puri_9890

tanjungpinang , bukit bestari

Makanan kesukaan anak-anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 kgCumi
1 siungBawang Bombay
3 siungBawang Putih
7 pcsCabe Rawit
5 PcsCabe Rawit Merah
3 PcsCabe Merah
Bumbu Saus :
5 sdmSaus Cabe
3 sdmSaus Tomat
2 sdmSaus Tiram
2 sdmkecap Manis
1 sdtMinyak Wijen
1 sdtMinyak Ikan
1/2 sdmGaram
1 sdtMerica Bubuk
1 sdmpenyedap
1/2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan cumi,buang tinta hitam ya potong-potong lalu sisihkan.
2

Tumis cumi tanpa menggunakan air ataupun minyak. Karena cumi akan mengeluarkan air sendiri. Aduk hingga cumi berubah warna. Angkat tiriskan dari airnya.
3

Iris bawang bombay, sisihkan
4

Cincang halus Bawang putih.
5

Iris-iris cabe rawit dan Cabe rawit merah
6

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
7

Masukkan bumbu persausan. Aduk rata.
8

Masukkan cumi, aduk rata hingga saus meresap ke cumi. Koreksi rasa. Sajikan