Tempe Lada Hitam

Name: Tempe Lada Hitam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 bungkus kecil tepung serba guna; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 buah paprika hijau; 1/2 buah paprika merah; 1 sdm lada hitam bubuk; 2 siung bawang putih cincang; 1 siung bawang merah cincang; 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos lada hitam; 2 sdm saos tomat; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm minyak wijen; Secukupnya kaldu jamur; 1,5 sdm gula pasir; Secukupnya air

Yessy Yoana @yessyyoana

Surakarta

Tempe lada hitam cocok nih untuk vegetarian... rasanya udah hampir sama kaya daging lada hitam.... 😄 #CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #TimloSolo_MasakTempe #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore

Lebih banyak

Tempe Lada Hitam

Yessy Yoana @yessyyoana

Surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 papantempe
1 bungkus keciltepung serba guna
1/2 buahbawang bombay
1/2 buahpaprika hijau
1/2 buahpaprika merah
1 sdmlada hitam bubuk
Bahan saos
2 siungbawang putih cincang
1siung bawang merah cincang
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos lada hitam
2 sdmsaos tomat
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap asin
1/2 sdmminyak wijen
Secukupnyakaldu jamur
1,5 sdmgula pasir
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 tempe. Cincang bawang putih dan bawang merah, potong2 paprika dan bawang bombay, lalu sisihkan.
2

Masukkan tempe kedalam larutan tepung bumbu, lalu goreng sampai matang dan tiriskan
3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan saos tomat, saos tiram, minyak wijen, kecap inggris, kecap asin,gula, kaldu jamur, beri sedikit air, lalu masukkan paprika dan bawang bombay, aduk2 sampai sedikit layu
4

Setelah itu masukkan tempe lalu aduk2 sampai merata. Tempe lada hitam siap dihidangkan.