Ayam Kukus Pedas Daun Jeruk

Name: Ayam Kukus Pedas Daun Jeruk
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam (paha atas). Bersihkan, potong sesuai selera; 10 lembar daun jeruk iris tipis; 4 ruas jahe, kupas dan potong tipis; 3 sdt tepung maizena; 3 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sachet kaldu ayam bubuk; 1 sdt lada bubuk; 3 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit; 1 batang serai; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Ave Romantie Diaz Adare @ave11adare

Surakarta

Bikin hidangan berempah, tanpa minyak dan tentunya comfort food bangettt..
Yuk cobain bikin ayam kukus daun jeruk 😘

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #TimloSolo_BumbuRempahNusantara #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore

Bikin hidangan berempah, tanpa minyak dan tentunya comfort food bangettt..
Yuk cobain bikin ayam kukus daun jeruk 😘

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #TimloSolo_BumbuRempahNusantara #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore

Lebih banyak

Ayam Kukus Pedas Daun Jeruk

Ave Romantie Diaz Adare @ave11adare

Surakarta

Bikin hidangan berempah, tanpa minyak dan tentunya comfort food bangettt..
Yuk cobain bikin ayam kukus daun jeruk 😘

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #TimloSolo_BumbuRempahNusantara #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore

Bikin hidangan berempah, tanpa minyak dan tentunya comfort food bangettt..
Yuk cobain bikin ayam kukus daun jeruk 😘

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #TimloSolo_BumbuRempahNusantara #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

500 grdaging ayam (paha atas). Bersihkan, potong sesuai selera
10 lembardaun jeruk iris tipis
4 ruasjahe, kupas dan potong tipis
3 sdttepung maizena
3 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 sachetkaldu ayam bubuk
1 sdtlada bubuk
Bumbu yang di Chopper
3 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit
1 batangserai
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan semua bahannya lalu chopper bumbunya
2

Setelah itu masukkan ayam, daun jeruk dan jahe. Tambahkan bumbu yg lain, aduk rata
3

Pindahkan di wadah yang agak cekung/mangkok dan panaskan kukusan. Lalu kukus selama 40 menit
4

15 menit pertama, aduk ayam agar matang merata lalu tutup kembali
5

Setelah 40 menit matikan api dan sajikan