コーヒーは常温にしておく。コーヒー100mlにゼラチンを振り入れて混ぜる。

600W20秒レンチンし混ぜる。さらに20秒加熱して溶かす。

残りのコーヒーに少し冷ました②を少しずつかき混ぜながら入れる。ラカントも加えて混ぜる。