豆腐は軽く水切りしておきます。我が家は水切り豆腐をかなりの頻度で使うので、

ダイソーのレンジで蒸し器容器みたいなものに入れて冷蔵庫でストックしてます♪

材料をすべてボールに入れて

ゴムベラで豆腐をつぶすようにしながら混ぜていきます。

豆腐の粒感がなくなって滑らかになったらOK

タッパにラップをひいて⑤を詰めて、冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら完成♪そのまま食べるならラップはなしで、直接いれてもOK

そのまま食べてもおいしいけど、あんこや黒ゴマペーストを添えたり、追いきな粉に黒蜜かけても♪