Balado Ikan Kembung Kemangi

Name: Balado Ikan Kembung Kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor Ikan Kembung, cuci bersih sayat lalu marinasi; Secukupnya Minyak utk menggoreng; 2 ikat Daun Kemangi, siangi cuci bersih; 1 buah Tomat Merah; 1 btg Cabai Merah Besar; 7 btg Cabai Merah Keriting; 5 siung Bawang Putih; 7 siung Bawang Merah; Secukupnya Gula Pasir, Garam, Penyedap Rasa

Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen

Lembang Kab Bandung

🌿Agak susah ni nemu ikan kembung size mini di pasar biasanya selalu gede... Banget ini dapat langsung beli mau digoreng garing trus dibaladoin biar gak nyeleug ama duri kecil 🤭 yuk kita buat ☺️

Minggu 🧑‍🍳 ke 11

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026

Minggu 🧑‍🍳 ke 11

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Balado Ikan Kembung Kemangi

Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen

Lembang Kab Bandung

Minggu 🧑‍🍳 ke 11

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026

Minggu 🧑‍🍳 ke 11

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

8 ekorIkan Kembung, cuci bersih sayat lalu marinasi
SecukupnyaMinyak utk menggoreng
2 ikatDaun Kemangi, siangi cuci bersih
1 buahTomat Merah
1 btgCabai Merah Besar
7 btgCabai Merah Keriting
5 siungBawang Putih
7 siungBawang Merah
SecukupnyaGula Pasir, Garam, Penyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bismillah,,, siapkan semua bahan yang diperlukan dan dibutuhkan. Goreng ikan kembung yang sudah dimarinasi hingga garing lalu angkat. Sisihkan.
2

Iris bamer lalu tumis dalam minyak, ambil dari sisa menggoreng ikan tadi hingga agak kecoklatan... Api kecil ya biar gak gosong bawangnya.
3

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, tomat dan percabean) dan beri perbumbuan,,, lalu tumis hingga rata dan matang lanjut tuang ikan aduk rata dan daun kemangi.
4

Tumis hingga daun agak layu lalu angkat... Taraaa makanan siap disajikan...☺️ Selamat mencoba dan menikmati 🙏

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen

pada 14 Juni 2026 04.10

Lembang Kab Bandung

❤️ FIRST STORY ❤️🥰 Saya IRT dgn 3 Putra 👦, jujur sy gak gt betah didapur apalg utk masak, tp sejak sy berhenti bekerja, mau gak mau suka gak suka sy HARUS BISA !!! 😁 ternyata gak cuma sekedar skill yg dibutuhkan dlm memasak tetapi hati juga berpengaruh ya 😊 apalagi klo ada sentuhan cinta 💖 didlmnya, maka rasanya pasti akan berbeda 😘🍃 bukan berarti gak bs masak trus sy gak kenal ama bahan dapur ya 😁 terlebih proses peracikan, jd dibilang gak parah bangets sih 🤭,,, biasanya klo mamih dah siap mengolah,,, lah sy lgs kaboorr... 😂😂 ntar balik lagi pas tugas nyuci2 dan bebenah.💕 SECOND STORY 💕🥹 sekarang Mamih dah gak ada, tp semua kenangan kita selalu melekat dlm ingatan,,, ada bbrp buku masakan yg ditulis dgn tangan beliau,,, MISIku utk mempraktekkan resep beliau dan share di Cookpad 😊 (kuberi kode disetiap judul KOLEKSI RESEP MAMI # KRM) sebagai apresiasi bentuk rasa syukurku, terima kasih utk segalanya mom 🥲 really miss you so much.... Al Fathihah 🤲🌹😇🌈 Buat yg sempet mampir dan juga berkehendak memasak dari resep disini tolong share Cooksnapnya yaaa....😉Terima Kasih untuk waktunya yg sudah menyempatkan membaca cerita saya 🙏😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Ikan Gula Kembung Kemangi Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya