Udang Asap

Name: Udang Asap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 1 buah bawang Bombay, potong "; 1 batang sereh, geprek; 3 lembar daun jeruk (skip); 1 SDM margarin; sedikit Air; secukupnya Minyak; secukupnya Daun pisang; Tusuk gigi / tusuk sate / staples; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jempol jahe; 1 ruas jempol lengkuas; 3 buah kemiri; 8 buah cabe keriting merah; Bumbu lain :; 1 sachet saori saus tiram; 3 SDM kecap manis; 1 SDM gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk

Yuyun @yuyun_yun1303

Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat

Lagi scroll fb,eh nemu resep ini
Source fb Rizqa Nur Annisa

#DariLautKeDapur #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung

Lagi scroll fb,eh nemu resep ini
Source fb Rizqa Nur Annisa

#DariLautKeDapur #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Udang Asap

Yuyun @yuyun_yun1303

Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat

Lagi scroll fb,eh nemu resep ini
Source fb Rizqa Nur Annisa

#DariLautKeDapur #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung

Lagi scroll fb,eh nemu resep ini
Source fb Rizqa Nur Annisa

#DariLautKeDapur #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

500 grudang
1 buahbawang Bombay, potong "
1 batangsereh, geprek
3 lembardaun jeruk (skip)
1 SDMmargarin
sedikitAir
secukupnyaMinyak
secukupnyaDaun pisang
Tusukgigi / tusuk sate / staples
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruas jempoljahe
1 ruas jempollengkuas
3 buahkemiri
8 buahcabe keriting merah
Bumbu lain :
1 sachetsaori saus tiram
3 SDMkecap manis
1 SDMgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan ( udang sdh di cuci bersih, kotoran di buang, kepala dan ekor nya di buang
2

Haluskan bumbu halus
3

Panaskan minyak,goreng bawang Bombay hingga harum, lalu masukan bumbu halus tambahkan sereh, masak hingga wangi dan matang lalu masukan margarin aduk rata
4

Masukan udang, bumbu lain nya dan air sedikit, aduk rata koreksi rasa,masak sampai udang matang
5

Siapkan daun pisang, lalu masukan udang tadi ke daun pisang sampai rapi
6

Bakar di pembakaran, bolak balik sampai kedua sisi kering daun nya
7

Setelah masak,, buka udang tadi dari daun lalu sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuyun @yuyun_yun1303

pada 14 Juni 2026 14.03

Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat

IG : @yuyun_yun1303 FB: YuyunNya DytaDyra IG : @yun_cakecreationsIbu rumah tangga 3 anak yg suka baking terutama yg manis " seperti kue dll,kalo baking masakan mh bisa d bilang jarang banget kalo mood aja😁😁😁*Belajar dan terus belajar*

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Udang Asap

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya