Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Inti :; 500 gr (4 ptg) Ayam potong; 3 lbr Daun salam; 1 sdt Garam; 1/2 sdm Gula pasir; 500 ml Air; Bumbu Blender :; 5 btr Bawang merah uk sedang; 2 siung Bawang putih uk sedang; 2 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 1/2 sdt Merica butiran; 1/2 sdt Ketumbar butiran; 2 btr Kemiri; 2 ruas Lengkuas; 2 btg Sereh; 3 lbr Daun jeruk; 50 ml Air; Bahan Untuk Menggoreng :; Secukupnya Minyak

Anitya Ratna Hapsari @anitya_260596

Magelang

#CookpadCommunity_Yogyakarta #Selalulstimewa #Kopijos #Kopijos_BumbuRempahNusantara #BumbuRempahNusantara #CookpadApron2026 #Kopijos_Agustus2026

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Anitya Ratna Hapsari @anitya_260596

Magelang

#CookpadCommunity_Yogyakarta #Selalulstimewa #Kopijos #Kopijos_BumbuRempahNusantara #BumbuRempahNusantara #CookpadApron2026 #Kopijos_Agustus2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 Porsi

Bahan Inti :
500 gr (4 ptg)Ayam potong
3 lbrDaun salam
1 sdtGaram
1/2 sdmGula pasir
500 mlAir
Bumbu Blender :
5 btrBawang merah uk sedang
2 siungBawang putih uk sedang
2 ruasJahe
1 ruasKunyit
1/2 sdtMerica butiran
1/2 sdtKetumbar butiran
2 btrKemiri
2 ruasLengkuas
2 btgSereh
3 lbrDaun jeruk
50 mlAir
Bahan Untuk Menggoreng :
SecukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan.
2

Blender kasar bumbu blender.
3

Dalam presto, campur bahan inti dan bumbu blender, aduk rata.
4

Presto ayam hingga matang. Selama 25 menit. Gunakan api sedang. Ketika akan digoreng saring rempah ayam.
5

Panaskan minyak, goreng ayam dan rempah hingga matang. Gunakan api sedang.
6

Sajikan.