カラフルレンジオムレツ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】
火を使わずレンジで完成！冷凍野菜ミックスで作る彩りオムレツ
（レシピ制作 管理栄養士 藤原 朋未）
＜調理時間＞
10分
＜栄養価（1人分）＞
エネルギー124kcal
たんぱく質8.7g
脂質8.6g
炭水化物3.0g
（糖質）-g
食塩相当量（塩分）0.8g
カラフルレンジオムレツ
【ヘルシーコープレシピ】
火を使わずレンジで完成！冷凍野菜ミックスで作る彩りオムレツ
（レシピ制作 管理栄養士 藤原 朋未）
＜調理時間＞
10分
＜栄養価（1人分）＞
エネルギー124kcal
たんぱく質8.7g
脂質8.6g
炭水化物3.0g
（糖質）-g
食塩相当量（塩分）0.8g
アプリでひらく作り方
- 1
「CO・OP国産ポークあらびきウインナー」は小口切りにする。
- 2
深めの耐熱容器に凍ったままの「CO・OP国産野菜のみじん切りミックス」を入れて水を回しかけ、ふんわりとラップをかける。
- 3
②を600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 4
③に卵を割り入れ、Aと①を加えて混ぜ合わせる。
- 5
ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
- 6
一度取り出して全体を混ぜ合わせ、同様にラップをし更に2分30秒加熱して中まで火を通す。
- 7
お好みの大きさに切り分け、「ＣＯ・ＯＰ トマトケチャップ」をかける。
コツ・ポイント
・レンジ調理で作れるオムレツなので、忙しい朝やお弁当のおかずにおすすめです。
・冷凍のみじん切りミックスを使うことで、玉ねぎ・にんじん・ピーマン入りの彩りの良いオムレツが手軽に作れます。
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