万能肉そぼろで♪時短!簡単!三色丼

梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148
作り置きの「万能肉そぼろ」を使うので、帰宅後など忙しい時にササっと作れます。
味つけも麺つゆ利用で簡単!
万能肉そぼろには、玉ねぎ、にんじん等のお野菜の他に料理酒、砂糖なども入っているので、旨味もそれなりにあります。
お弁当や1人ご飯に便利です♪
もちろんたくさん作ればご家族の晩御飯にも!
万能肉そぼろで♪時短!簡単!三色丼
作り置きの「万能肉そぼろ」を使うので、帰宅後など忙しい時にササっと作れます。
味つけも麺つゆ利用で簡単!
万能肉そぼろには、玉ねぎ、にんじん等のお野菜の他に料理酒、砂糖なども入っているので、旨味もそれなりにあります。
お弁当や1人ご飯に便利です♪
もちろんたくさん作ればご家族の晩御飯にも!
作り方
- 1
沸騰した鍋にほうれん草を入れて1分〜2分茹でた後、水に晒して、よく絞る
- 2
①のほうれん草を2㎝位の幅で切り、麺つゆで和えお浸しを作る
- 3
器に卵を割り入れ、砂糖、塩、鰹だしを加えてよく溶き混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ炒り卵を作る(弱火が良い)
- 4
熱したフライパンに万能肉そぼろ、砂糖、麺つゆを入れて水分がとぶまで炒める
- 5
器に温かいご飯を盛り②のほうれん草、③の炒り卵、④の肉そぼろを写真のように盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
冷凍の万能肉そぼろは、レンジで加熱、解凍してからご使用ください。
炒り卵は弱火で作るとふんわりできます。
ほうれん草のお浸しは味見しながら麺つゆを足してください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26005542






