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どっさり玉ねぎのダブル生姜焼き
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どっさり玉ねぎのダブル生姜焼き-レシピのメイン写真

どっさり玉ねぎのダブル生姜焼き

ついり
ついり @cook_115916882
琵琶湖のマーメイド 🧜🏻‍♀️

玉ねぎ1個をどっさり使った我が家の定番生姜焼き。生のしょうがとチューブしょうがのダブル使いで、しっかり生姜を感じられます♡

玉ねぎ1個をどっさり使った我が家の定番生姜焼き。生のしょうがとチューブしょうがのダブル使いで、しっかり生姜を感じられます♡

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どっさり玉ねぎのダブル生姜焼き

ついり
ついり @cook_115916882
琵琶湖のマーメイド 🧜🏻‍♀️

玉ねぎ1個をどっさり使った我が家の定番生姜焼き。生のしょうがとチューブしょうがのダブル使いで、しっかり生姜を感じられます♡

玉ねぎ1個をどっさり使った我が家の定番生姜焼き。生のしょうがとチューブしょうがのダブル使いで、しっかり生姜を感じられます♡

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材料

たっぷりめの2人分
  • 豚肉(薄切り) 300g
  • 小麦粉 大さじ2
  • しょうが 1片分
  • 生姜チューブ 2cm分
  • 玉ねぎ 1個
  • ごま油 大さじ1.5
  • 下味用
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酒 大さじ0.5
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作り方

  1. 1

    豚肉に下味用の醤油と酒を加えて10分ほど置く。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    しょうが一片をみじん切りにする。

  4. 4

    下味をつけた豚肉に小麦粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンにごま油大さじ0.5を熱し、玉ねぎを炒めて一度取り出す。

  6. 6

    キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭き取り、ごま油大さじ1を足し、豚肉を炒める。

  7. 7

    豚肉の色が変わったら、生姜チューブとみじん切りしょうがを加え、香りが立つまで炒める。

  8. 8

    玉ねぎを戻し入れ、合わせ調味料を加えて全体を炒め合わせる。

コツ・ポイント

しっかりめの味付けになっています。お子様が食べる場合は、しょうがや調味料を少し控えめにしてお作りください♪

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ついり
ついり @cook_115916882
2026/06/16 09:00に公開
琵琶湖のマーメイド 🧜🏻‍♀️
💙料理を作ること、食べることが大好き💙美味しいごはんで自分と家族を幸せにしたい♡🫧1歳&2歳のママ子どもも大人も美味しく食べれて、栄養もしっかり◎なレシピを探求中♡野菜は隠さず真っ向勝負がモットーです♡🫧調味料ハンター買っても使い道に困らないように、いろんな使い方をレシピにしていきます♡ぜひ試してみてください♡【最近お気に入りの調味料BEST3】🥇プラス麹の生塩麹 鶏むねで節約したいから大助かり♡🥈カルダモン 夏の味はこれだと思ってる♡🥉ナンプラー 今まで知らなかったことを後悔した♡【9月の一言メモ🎃】作りたい料理はたくさんありますが、時間がなくてなかなかです2026年6月〜クックパッド始めましたいつもつくれぽありがとうございます💙
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25713083
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