【保育園給食】にら卵焼き
にじのいるか南葛西園 @cook_40299956
具材を炒めて卵を流し焼くだけの簡単おかずメニューです！
調味料もしょうゆと塩があれば作れるので何か一品ほしい時にピッタリですよ♪
ご飯も進む味付けです。
【保育園給食】にら卵焼き
具材を炒めて卵を流し焼くだけの簡単おかずメニューです！
調味料もしょうゆと塩があれば作れるので何か一品ほしい時にピッタリですよ♪
ご飯も進む味付けです。
アプリでひらく作り方
- 1
にらはざく切り、ねぎは半月切り、椎茸はスライスにします。
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- 2
ごま油をひいた鍋かフライパンで軽く炒めます。
-
- 3
卵を溶いたらしょうゆ、塩を入れて良くかき混ぜます。
-
- 4
クッキングシートをひいたバットに具と卵液を入れます。
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- 5
軽くかき混ぜて具と卵を均等にいきわたらせます。厚さは１～1.5㎝くらいがオススメです。
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- 6
スチームコンベクションオーブンでコンビ40％ 180℃で15分程焼いていきます。中までしっかり火が通り固まれば完成です！
-
コツ・ポイント
★給食では具沢山にしましたがにらと卵だけでもとってもおいしいです。
☆フライパンで具材を炒めてそこに卵液を流し入れてフライパンの中で軽くかき混ぜてから焼き、ひっくり返して反対側も焼くとおうちでも簡単に作れます！
つくれぽ
東京都江戸川区にある保育園です♪本園では、｢0 歳からはじめるからだづくり」を園のコンセプトとして保育を行っています。子ども達に丈夫で逞しい身体になってもらいたく、「からだづくり給食」を提供させて頂いております。保育園HP：https://www.nijinoiruka.ed.jp/nursery/minamikasai/commitment/
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