トマトと胡瓜の白だしレモン和え

Name: トマトと胡瓜の白だしレモン和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フルーツトマト（８等分） ２個; 胡瓜（乱切り） １本; 白だし 小さじ２; レモン汁 小さじ２; オリーブ油 小さじ１; 塩 適量; 黒胡椒（摺り下ろす） 少々; サラダ菜の葉 １枚; 大葉（千切り） １枚分

Gonbao @gonbao

旬の夏野菜（トマトと胡瓜）を使って、ささっと作るサラダです。

参考レシピ：
味付けに迷ったらコレ！トマトときゅうりの白だしレモン和えレシピ・作り方｜Tasty
https://www.buzzfeed.com/jp/alicelaporte/tomatoes-and-cucumbers-with-white-dashi-and-lemon

旬の夏野菜（トマトと胡瓜）を使って、ささっと作るサラダです。

トマトと胡瓜の白だしレモン和え

Gonbao @gonbao

旬の夏野菜（トマトと胡瓜）を使って、ささっと作るサラダです。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

フルーツトマト（８等分）２個
胡瓜（乱切り）１本
白だし小さじ２
レモン汁小さじ２
オリーブ油小さじ１
塩適量
黒胡椒（摺り下ろす）少々
サラダ菜の葉１枚
トッピング
大葉（千切り）１枚分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

胡瓜を乱切りにしてタッパーに入れ、軽く塩を振り５分程度置いてから、しっかり水気を絞る。
2

タッパーにトマトを加え、白だし、レモン汁、オリーブ油、黒胡椒を振り、タッパーの蓋をして軽く振って混ぜ合わせる。
3

お皿にサラダ菜を敷き、トマトと胡瓜を乗せ、大葉の千切りを添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

味見して調味料の量は微調整。レモン汁が無ければ酢で代用。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Gonbao @gonbao

2026/06/18 10:24に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

大葉キュウリサラダ菜フルーツトマト

似たレシピ

その他のレシピ