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新じゃがとアスパラとベーコンのマヨ炒め
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新じゃがとアスパラとベーコンのマヨ炒め-レシピのメイン写真

新じゃがとアスパラとベーコンのマヨ炒め

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
新じゃがいものホクホク感とアスパラのシャキッとした食感と甘み、ベーコンの旨味が絶妙にマッチ🤝マヨネーズのコクとほんのりした酸味が全体をまとめてくれて、ついつい抱えて食べたくなるおいしさです🥢彩りもよく、食卓が一気に華やかになります👩‍🍳🌟朝ごはんやお弁当のおかず、あと一品欲しいときにもぴったりです♩ぜひ作ってみてください😋💗

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
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新じゃがいものホクホク感とアスパラのシャキッとした食感と甘み、ベーコンの旨味が絶妙にマッチ🤝マヨネーズのコクとほんのりした酸味が全体をまとめてくれて、ついつい抱えて食べたくなるおいしさです🥢彩りもよく、食卓が一気に華やかになります👩‍🍳🌟朝ごはんやお弁当のおかず、あと一品欲しいときにもぴったりです♩ぜひ作ってみてください😋💗

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材料

2人分
  • 新じゃがいも 1個(100g)
  • アスパラガス 80g
  • ベーコン 50g
  • サラダ油 適量
  • 【A】マヨネーズ 大さじ1
  • 【A】塩こしょう 少々
  • 黒こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    ・新じゃがいもは皮をむき、一口大に切ったら水にさらし耐熱容器に入れふんわりラップをかけ電子レンジ(600W)で5分加熱。

    • 新じゃがとアスパラとベーコンのマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    ・ベーコンは短冊切りにする

  3. 3

    ・アスパラガスは根本から1cm程度切り落とし根本から5cm程の固い皮をピーラーで剥き5cm程度むき幅5cm程に斜め切り。

  4. 4

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、新じゃがいも、ベーコン、アスパラガスを入れ、焼き色がつくまで炒める。

    • 新じゃがとアスパラとベーコンのマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    【A】を加え、全体に味がなじむように混ぜ合わせながら炒める。

    • 新じゃがとアスパラとベーコンのマヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    お好みで黒こしょうを振る。

    • 新じゃがとアスパラとベーコンのマヨ炒め作り方6写真
  7. 7

    業務スーパーの吊るしベーコンの切り落としを使用しました。

    • 新じゃがとアスパラとベーコンのマヨ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

◎新じゃがいもは事前に電子レンジで加熱することで、短時間でもホクホクに仕上がります。
◎マヨネーズは最後に加えることで風味をしっかり残せます。

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
2026/06/18 13:12に公開
仙台市
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)🌳仙台市在住夫、娘(1歳)、愛犬と暮らしています♪結婚資金を貯めるために始めた節約生活の中で “業務スーパー” に出会い、コスパ抜群の食材で作る節約×時短レシピにどっぷりハマりました。共働き&子育てで時間がなくても、家計に優しく、パパッと作れてみんなが喜ぶおうちごはんを日々研究しています🧑‍🍳💭忙しい毎日の中でも、私のレシピが食卓を少しでもハッピーにしてくれたら嬉しいです♡◆レシピにかける想い◆一一一一一一一一一一一もしかしたら、*誰かにとって初めて作るごはんになるかもしれない。*特別な日の一皿になるかもしれない。*お子さまの思い出の味になるかもしれない。そんなことを想像しながら、作ってくださる方、食べてくださる方の気持ちを大切にひとつひとつ心を込めてレシピを作っています📝私のレシピが少しでも笑顔を増やすきっかけになりますように...🌟どうぞよろしくお願いいたします☺️一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一■Nadia Artist■Yahoo!エキスパート:業務スーパー関連記事の執筆
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炒めもの アスパラ ベーコン 新じゃが

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