茄子と豚こまでバリ旨《にんにく甘酢炒め》 mikana @cook_40135802 茄子と豚こまで、にんにくが効いた、甘酢炒めにしました🍆🐷食材2つで、ごはんもお酒もすすむ、バリ旨節約おかず✨️ もっと読む 茄子と豚こまで、にんにくが効いた、甘酢炒めにしました🍆🐷食材2つで、ごはんもお酒もすすむ、バリ旨節約おかず✨️ もっと読む 茄子と豚こまでバリ旨《にんにく甘酢炒め》 mikana @cook_40135802 茄子と豚こまで、にんにくが効いた、甘酢炒めにしました🍆🐷食材2つで、ごはんもお酒もすすむ、バリ旨節約おかず✨️ もっと読む 茄子と豚こまで、にんにくが効いた、甘酢炒めにしました🍆🐷食材2つで、ごはんもお酒もすすむ、バリ旨節約おかず✨️ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 豚こま切れ肉 160ｇ 茄子 3本(380ｇ) Aしょうゆ 大さじ2 A酢 大さじ1と1/2 A砂糖 大さじ1 Aにんにく(すりおろし) 1/2～1片分 A赤唐辛子(輪切り) 適量 片栗粉 小さじ2 ごま油 大さじ1と1/3 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ・茄子は、縞目に皮を剥き、乱切りにしたら、水に10分程つける。しっかり水分をふく。・【A】を混ぜ合わせる。 2 フライパンに、ごま油小さじ1を引き、片栗粉をまぶした豚こま切れ肉を中火で炒める。火が通ったら、1度皿に取り出す。 3 同じフライパンに茄子を入れ、ごま油大さじ1をまぶす。蓋をして、弱火～弱めの中火で、4分加熱する。 4 上下を入れ替え、更に2分加熱する。茄子が柔らかくなったら、1の豚肉を戻し、軽く炒める。 5 【A】を入れ、炒め合わせる。 コツ・ポイント ■加熱時間は目安です。蒸し焼きにするので、早く柔らかくなりますが、しっかり茄子が柔らかくなるまで炒めてください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26075842 コピーしました！ mikana @cook_40135802 2026/06/19 06:47に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす 片栗粉 にんにく 豚こま トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ 豚となすの味噌炒め 目玉焼き＆ケチャップライスのプレート 鶏もも肉と長ネギきのこのあまから煮 酒のつまみ◎こんにゃくゴロゴロピリ辛豚皿 山芋(長芋)フライ むね肉やわらか！やみつきチキンステーキ 暑い日に食べたい大葉トマト和風冷製パスタ 帰宅後10分！鶏肉と茄子のぽん酢照り焼き バター醤油じゃがいもとズッキーニ 簡単♪カニカマとキャベツのコールスロー Mint lemonade Sweet Corn Pie Classic Ham, Cheese, and Tomato Toasties Brad's Swedish Meatballs "Yum Yum Cluck and Spud" Vegetable Medley わらびのお味噌汁 材料2つ☆ビールのデコレーション 鯖(さば)缶餃子 茄子トマベーコン♡ チーズ焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26075842
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