Siomay & Bola2 Kriuk

Name: Siomay & Bola2 Kriuk
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram paha ayam filet giling; 100 gram kulit ayam giling; 250 gram udang cincang; 2 butir putih telur; 1 buah labu di parut dan peras, setelah diperas dapat 100 gram; 250 gram Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 50 gram terigu; 7 siung bawang putih parut; 50 gram bawang bombay cincang; 50 gram gula pasir; 20 gram kaldu jamur; 1/2 sendok teh merica halus; 2 sdm minyak ayam (optional); 50 ml air; 2 sendok makan saus tiram; 2,5 sendok makan minyak wijen

IG . llanykitchen @lanylany3008

Cilegon

Bukan yg pertama buat siomay, seringkali coba2 utk rasa yang pas dan akhirnya kumenemukan mu😄seperti lagunya *Naff*
penasaran kan? ..cobain yuuk teman2🤗🥰 #KreasiKami_Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung

Lebih banyak

Siomay & Bola2 Kriuk

IG . llanykitchen @lanylany3008

Cilegon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

15 porsi

400 grampaha ayam filet giling
100 gramkulit ayam giling
250 gramudang cincang
2 butirputih telur
1 buahlabu di parut dan peras, setelah diperas dapat 100 gram
250 gramTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
50 gramterigu
7 siungbawang putih parut
50 grambawang bombay cincang
50 gramgula pasir
20 gramkaldu jamur
1/2 sendok tehmerica halus
2 sdmminyak ayam (optional)
50 mlair
2 sendok makansaus tiram
2,5 sendok makanminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur ayam,udang,bumbu, labu,minyak
2

Aduk rata terakhir masukkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
3

Lalu ambil 1 lembar kulit pangsit isi oleh adonan tata rapi di kukusan kukus selama 20 menit,setelah matang olesi minyak setiap permukaannya,angkat sajikan
4

Utk bola kriuk, potong2 kulit pangsit taruh adonan ditengah,guling2kan diatas irisan kulit pangsit, simpan 15 - 30 menit di chiller keluarkan tinggu sebentar lalu goreng sampai matang..selamat mencoba