Perkedel sayur 4* (mpasi 8m+)

Name: Perkedel sayur 4* (mpasi 8m+)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang ukuran sedang; 1/4 buah wortel ukuran kecil; 5 kuntum brokoli; 1 buah telur Ayam kampung; 1 sdm tahu/tofu yg dihancurkan; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 tangkai daun bawang, cincang; sejumput merica (bisa diskip); unsalted butter / extra light olive oil, utk menumis

Aanggie Cooking @setiaanggri

Cepu - Jawa Tengah

Ga tau kenapa si bayik klo makan disuapin sering bgt GTM. Tapi kalo BLW malah lahap maemnya. Jadi emaknya harus putar akal buat bikin menu sekali hap tapi gizi seimbang

Lebih banyak

Perkedel sayur 4* (mpasi 8m+)

Aanggie Cooking @setiaanggri

Cepu - Jawa Tengah

Ga tau kenapa si bayik klo makan disuapin sering bgt GTM. Tapi kalo BLW malah lahap maemnya. Jadi emaknya harus putar akal buat bikin menu sekali hap tapi gizi seimbang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkentang ukuran sedang
1/4 buahwortel ukuran kecil
5 kuntumbrokoli
1 buahtelur Ayam kampung
1 sdmtahu/tofu yg dihancurkan
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 tangkaidaun bawang, cincang
sejumputmerica (bisa diskip)
unsalted butter / extra light olive oil, utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang, sayuran & tahu kemudian penyet² dgn garpu, utk wortel diparut dgn parutan keju
2

Panaskan UB/ELOO lalu goreng telur, orak arik
3

Haluskan bawang merah & bawang putih kemudian tumis sebentar.
4

Aduk rata semua bahan, tambahkan sejumput merica (bisa ditambah garam utk 1y+)
5

Bentuk bulatan, lalu pipihkan kemudian panggang di Teflon dgn api kecil (Teflon bisa dioles dgn UB/ELOO)
6

Panggang sampai kecoklatan, angkat & sajikan