Pecak Ikan Nila

Name: Pecak Ikan Nila
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila; 1 bungkus bumbu marinasi; 4 siung Bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 biji cabe merah keriting; 1 biji cabe ijo; secukupnya Cabe kecil; 1 buah tomat; 1 ruas jari kencur; 1/2 biji jeruk nipis; 1/2 bungkus terasi; secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk; 100 ml Air panas

Mommy Nada Afifah @Ria_NadaAfifah

Banjarmasin

Pertama kali nyoba resep ini langsung suka ❤️
ternyata rasanya seger, pedes, asam, enak pokoknya ...😁 #BamasakBesamaan_HidanganKhasBetawi
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#MasakanKhasBetawi

Lebih banyak

Pecak Ikan Nila

Mommy Nada Afifah @Ria_NadaAfifah

Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 ekorikan nila
1 bungkusbumbu marinasi
Sambel Pecak
4 siungBawang merah
1 siungbawang putih
2 bijicabe merah keriting
1 bijicabe ijo
secukupnyaCabe kecil
1 buahtomat
1 ruas jarikencur
1/2 bijijeruk nipis
1/2 bungkusterasi
secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
100 mlAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan². Cuci bersih ikan kemudian marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan kurang lebih 15 menit. Setelah itu siapkan bahan sambal
2

Sangrai duo Bawang, cabe² an, kencur dan terasi. Setelah matang ulek kasar jangan lupa di tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
3

Tambahkan irisan tomat, cukup di bejek² aja tidak usah di ulek, tambahkan air panas dan beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa
4

Goreng ikan dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang merata. Susun ikan di piring dan di siram dengan sambal tadi. Siap di sajikan ❤️