Asinan Sayur Betawi
Assalamu'alaikum cookpaders... Menu kali ini favorit keluarga saya di rumah, rasanya lengkap yaa... Manis, gurih, asem, segeerr... Yukk cobain cooksnap aja...
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
Asinan Sayur Betawi
Assalamu'alaikum cookpaders... Menu kali ini favorit keluarga saya di rumah, rasanya lengkap yaa... Manis, gurih, asem, segeerr... Yukk cobain cooksnap aja...
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua sayuran dengan air garam, rendam sebentar 5 menit, kupas dan iris-iris
- 2
Potong kotak-kotak kecil tahu yang telah dikukus sebelumnya dan siapkan kuah asinan. Pisahkan kacang tanah yang telah digoreng, sebagian besar untuk dihaluskan dan sebagian kecil untuk taburan
- 3
Haluskan kacang tanah, cabe, gula dan garam. Beri air campur merata dan beri cuka makan, koreksi rasa. Tekstur cenderung encer yaa..
- 4
Tuangkan kuah asinan keatas sayuran yang telah disiapkan beserta tahu, mentimun dan taburan kacang tanah goreng. Lebih nikmat jika disajikan dalam kondisi telah didinginkan sebelumnya. Kerupuk dapat dijadikan pelengkap juga.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar