Ayam Goreng Bumbu Rempah

Name: Ayam Goreng Bumbu Rempah
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 sdt cuka masak; 2 sdt garam; 1 sdt Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm kaldu bubuk; 3/4 sdt baking powder; 1 butir telur; 10 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 1 batang sereh; 3 cm jahe; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 sdt jintan sangrai; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 lembar Daun kari; 500 ml Minyak goreng Rose Brand; 1 buah Mentimun; 4 lembar Daun selada; Secukupnya Sambal

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Seneng banget bisa belajar membuat Ayam Goreng yang gurih, harum, dan super renyah. Ternyata, salah satu kunci hasil ayam goreng yang crispy ada pada penggunaan Tepung Maizena Rose Brand.

Menurutku, Tepung Maizena Rose Brand membantu menghasilkan lapisan ayam yang lebih ringan, renyah, dan warna gorengnya cantik keemasan. Meski renyah di luar, daging ayamnya tetap terasa juicy di dalam. Hasilnya benar-benar bikin susah berhenti ngunyah!

Terima kasih #KelasKami atas ilmu dan inspirasi resepnya. Selalu seru bisa belajar teknik baru. Dan tentunya untuk pak @tommy1103 untuk ilmu & resep yg sudah di sharing. Ini enaaaak

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AyamGoreng2026
#AyamGoreng
#AyamGorengRempah
#AstySunar2026
#KaMI_Bali2026

Seneng banget bisa belajar membuat Ayam Goreng yang gurih, harum, dan super renyah. Ternyata, salah satu kunci hasil ayam goreng yang crispy ada pada penggunaan Tepung Maizena Rose Brand.

Terima kasih #KelasKami atas ilmu dan inspirasi resepnya. Selalu seru bisa belajar teknik baru. Dan tentunya untuk pak @tommy1103 untuk ilmu & resep yg sudah di sharing. Ini enaaaak

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AyamGoreng2026
#AyamGoreng
#AyamGorengRempah
#AstySunar2026
#KaMI_Bali2026

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Seneng banget bisa belajar membuat Ayam Goreng yang gurih, harum, dan super renyah. Ternyata, salah satu kunci hasil ayam goreng yang crispy ada pada penggunaan Tepung Maizena Rose Brand.

Terima kasih #KelasKami atas ilmu dan inspirasi resepnya. Selalu seru bisa belajar teknik baru. Dan tentunya untuk pak @tommy1103 untuk ilmu & resep yg sudah di sharing. Ini enaaaak

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AyamGoreng2026
#AyamGoreng
#AyamGorengRempah
#AstySunar2026
#KaMI_Bali2026

Seneng banget bisa belajar membuat Ayam Goreng yang gurih, harum, dan super renyah. Ternyata, salah satu kunci hasil ayam goreng yang crispy ada pada penggunaan Tepung Maizena Rose Brand.

Terima kasih #KelasKami atas ilmu dan inspirasi resepnya. Selalu seru bisa belajar teknik baru. Dan tentunya untuk pak @tommy1103 untuk ilmu & resep yg sudah di sharing. Ini enaaaak

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AyamGoreng2026
#AyamGoreng
#AyamGorengRempah
#AstySunar2026
#KaMI_Bali2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2,5 jam sudah termasuk proses marinasi

10 potong

1 kgayam
1 sdtcuka masak
2 sdtgaram
1 sdtGula Pasir Rose Brand
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmkaldu bubuk
3/4 sdtbaking powder
1 butirtelur
10 sdmTepung Maizena Rose Brand
Bumbu Halus
1 batangsereh
3 cmjahe
3 lembardaun jeruk
2 ruaskunyit
1 sdtketumbar sangrai
1 sdtjintan sangrai
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Bahan Lainnya
10 lembarDaun kari
500 mlMinyak goreng Rose Brand
Bahan Pelengkap
1 buahMentimun
4 lembarDaun selada
SecukupnyaSambal

Tersimpan

Cara Membuat

2,5 jam sudah termasuk proses marinasi

1

Chopper halus semua bumbu2 halus
2

Lumuri ayam dengan bumbu halus, Tepung Maizena Rose Brand dan semua bahan lainnya (kecuali daun kari) aduk hingga tercampur rata.
3

Marinasi min.2 jam di kulkas
4

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil hingga setengah kecoklatan.
5

Lalu masukkan daun kari, goreng hingga kecoklatan.
6

Sajikan ayam goreng dengan mentimun, daun selada, dan sambal.

Tips

Marinasi ayam selama 2 jam dan goreng dengan api kecil agar matang merata.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asty Sunar @astysunar

pada 12 Juli 2026 02.46

Denpasar, Bali

Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025-2026Hai! Aku AstySelamat datang di dapur kecilku, tempat aku berbagi cerita rasa dan warna dari setiap masakan, kue, minuman, cemilan yang aku buatDi sini kamu bakal nemuin resep rumahan yang gampang diikuti, ide cemilan manis & gurih, sampai eksperimen seru di dapur yang hasilnya tetap cantik dan menggugah selera.Aku percaya setiap masakan punya cerita. Jadi yuk temani aku bikin yang enak-enak, dari dapur yang sederhana tapi penuh cinta.Follow aku juga di IG, TikTok, dan Youtube asty sunar ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya