アメリカ本場のキャロットケーキ⭐︎
•人参の他に、パイナップル（缶詰）、胡桃、レーズンが入ってます。
•バター不要（オリーブオイル使用）
•アメリカのレシピだと甘すぎるので、甘さは控えめにしています。
•重たい感じじゃなく、ふわっとしてる方なので、食べやすいし、食べたらやみつきになります！
•使っているローフパンはアメリカので大きめです。DAISOのローフパンなら、２つ作れると思います。
アメリカ本場のキャロットケーキ⭐︎
•人参の他に、パイナップル（缶詰）、胡桃、レーズンが入ってます。
•バター不要（オリーブオイル使用）
•アメリカのレシピだと甘すぎるので、甘さは控えめにしています。
•重たい感じじゃなく、ふわっとしてる方なので、食べやすいし、食べたらやみつきになります！
•使っているローフパンはアメリカので大きめです。DAISOのローフパンなら、２つ作れると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意したら、オーブンを350℉(180℃）で予熱開始する
- 2
ローフパンにバターを塗って粉を振ったら、冷蔵庫で冷やしておく
- 3
★の材料はビニール袋に入れてシャカシャカ振って混ぜておく
- 4
大きめのボウルに、ブラウンシュガーとオリーブオイイルを入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 5
卵とバニラエッセンスを加えてさらによく混ぜる。
- 6
3の粉類を入れて、ヘラで切るように混ぜる。8割方混ざったら、フォオールドの材料を全て入れて切るように混ぜ込みます。
- 7
ローフパンに入れて、オーブンで55分〜1時間焼く。竹串で刺して生地がついてこなければOKです。
- 8
注意）ローフパンの8割くらいまで入れる感じです。それ以上だと生地が溢れてきてしまうと思います。写真の指の上あたりまで
-
- 9
粗熱が取れたら、型から出して、乾いた布巾を被せて室温で完全に冷ます。
- 10
【フロスティング】クリームチーズを泡立て器でクリーム状にしたら、バニラエッセンスを入れて混ぜ、
- 11
【フロスティング】粉糖は少しずつ味見しながら入れて混ぜます。お好みの甘さで大丈夫です。
- 12
冷めたケーキにフロスティングの材料をヘラで乗せて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
●保存は室温で3日くらい大丈夫です。それ以上になる場合は冷蔵庫で保管がいいと思います。
つくれぽ
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