Sambal Goreng Daging

Name: Sambal Goreng Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong sesuai selera. saya potong dadu. rebus; 5 buah kentang. potong dadu; 1 batang serai, geprek; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 3 sdm santan instant; 1 sdm gula merah; secukupnya garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula pasir; secukupnya mecin; secukupnya air; 100 gr cabe merah; 12 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 ruas jahe

Mrs.Nicky @niqoktaria85

Depok

Biasanya ati ampela, yang ini daging. Tapi pada dasarnya bisa diganti protein apa aja sesuai selera.

Lebih banyak

Sambal Goreng Daging

Mrs.Nicky @niqoktaria85

Depok

Biasanya ati ampela, yang ini daging. Tapi pada dasarnya bisa diganti protein apa aja sesuai selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi, potong sesuai selera. saya potong dadu. rebus
5 buahkentang. potong dadu
1 batangserai, geprek
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
3 sdmsantan instant
1 sdmgula merah
secukupnyagaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula pasir
secukupnyamecin
secukupnyaair
Bumbu Halus
100 grcabe merah
12 siungbawang merah
7 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang sampai matang
2

Tumis bumbu halus + daun aromatik hingga wangi. tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir & mecin. aduk sampai pecah minyak
3

Tambahkan santan instant
4

Masukkan daging yang sudah direbus dan kentang yang sedang digoreng. Jangan lupa tes rasa sesuai rasa. aduk dan masak hingga bumbu meresap merata.