スパゲッティを塩ゆでする。

ほうれんそうを下茹でし、３センチ幅に切る。

ベーコンを1センチ幅に切り、ズッキーニを厚さ１センチの半月切り、なすを厚さ１センチの半月に切る。

たまねぎを1センチ×５センチのくし形に切る。

フライパンに油を入れて熱し、おろしにんにく・ベーコンを炒める。

ズッキーニ・なす・たまねぎを加えて炒め、塩・こしょうをする。

トマトピューレ、洋風顆粒だしを入れて煮る。

煮えたら、スパゲッティ・ほうれんそうを入れて合わせる。