Sup ikan kerapu mudah lezat sehat

Name: Sup ikan kerapu mudah lezat sehat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kerapu yg sdh dibersihkan; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 buah jeruk nipis; 1 buah serai dimemarkan; 1 ruas lengkuas memarkan; 1 buah tomat diiris iris; 2 lbr daun jeruk; 2 gelas air; 1 bh cabe merah dirajang; 3 bh cabe rawit (boleh lebih sesuai selera); Minyak wijen; Saus tiram; Gula; Garam; 3 buah belimbing wuluh iris

Eryssa Setiawan @eryssaistcha

Lihat ikan kerapu yg seger2 bgt di pasar ikan, pngen dimasak yg mudah tapi enak dan seger. Jdinya dimasak sup ikan saja
Daging kerapunya lembut bgt. Dan sengaja dikasih taste pedas spy makin seger. Hasilnya memuaskan, suami smp nambah2 makannya 😊

Lebih banyak

Sup ikan kerapu mudah lezat sehat

Eryssa Setiawan @eryssaistcha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan kerapu yg sdh dibersihkan
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 buahjeruk nipis
1 buahserai dimemarkan
1 ruaslengkuas memarkan
1 buahtomat diiris iris
2 lbrdaun jeruk
2 gelasair
1 bhcabe merah dirajang
3 bhcabe rawit (boleh lebih sesuai selera)
Minyak wijen
Saus tiram
Gula
Garam
3 buahbelimbing wuluh iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinate ikan dengan garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit
2

Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabe rawit
3

Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan cabe merah
4

Setelah mulai agak wangi, tambahkan air dan masukkan ikan
5

Tambahkan minyak wijen 1 sdt,saos tiram 1 sdt, masukkan irisan belimbing wuluh
6

Tambahkan gula dan garam sesuai selera,terakhir masukkan tomat yg sdh diiris
7

Aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan sampai ikan matang. Lalu siap disajikan
8