Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 5-8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (bisa pakai paha bawah saja); 1 sdt cuka; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm kaldu bubuk; 3/4 sdt baking powder (optional); 1 butir telur; 10 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 4-5 tetes pewarna merah (optional); 1 sdt Mecin ASatu Rose Brand; Bumbu halus; 1 batang serai; 3 cm jahe; 3 lbr daun jeruk; 3 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar, sangrai; 1 sdt jinten, sangrai; 6 siung bawang putih; 6 buah bawang merah; 2 buah cabe merah; daun kari; Secukupnya minyak sayur Rose Brand

Desi @desi_k2

Cibinong Bogor

Baru pertama kali makan dan bikin Ayam Goreng Rempah. Agak sulit cari daun kari tapi karena penasaran akhirnya aku suruh orang untuk cari daun kari. Menggunakan resep dari pa @tommy1103 dan menggunakan Maizena, Mecin ASatu dan minyak sayur dari Rose Brand menjadikan Ayam Goreng Rempah ku anti gagal, enak garing tapi lembut karena menggunakan Maizena Rose Brand dan gurih dengan Mecin ASatu Rose Brand. Cocok nih untuk menu baru di rumah dan juga menu bakulan .

Note : foto langkah aku pakai ayam fillet, karena video ayam potong hilang😭

@AyamGorengRempah
#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bogor

Note : foto langkah aku pakai ayam fillet, karena video ayam potong hilang😭

@AyamGorengRempah
#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Desi @desi_k2

Cibinong Bogor

Note : foto langkah aku pakai ayam fillet, karena video ayam potong hilang😭

@AyamGorengRempah
#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bogor

Note : foto langkah aku pakai ayam fillet, karena video ayam potong hilang😭

@AyamGorengRempah
#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam marinasi + 30 menit

5-8 potong

1 kgayam (bisa pakai paha bawah saja)
1 sdtcuka
1 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmkaldu bubuk
3/4 sdtbaking powder (optional)
1 butirtelur
10 sdmTepung Maizena Rose Brand
4-5 tetespewarna merah (optional)
1 sdtMecin ASatu Rose Brand
Bumbu halus
1 batangserai
3 cmjahe
3 lbrdaun jeruk
3 ruaskunyit
1 sdtketumbar, sangrai
1 sdtjinten, sangrai
6 siungbawang putih
6 buahbawang merah
2 buahcabe merah
daun kari
Secukupnyaminyak sayur Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam marinasi + 30 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Masukkan bumbu halus campur ke wadah berisi ayam, beri cuka,lada bubuk, gula pasir Rose Brand, telur dan Mecin ASatu Rose Brand
3

Beri maizena, pewarna makanan merah kemudian aduk-aduk hingga rata,tutup dan diamkan minimal 2 jam
4

Panaskan minyak sayur Rose Brand, goreng ayam hingga matang dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Desi @desi_k2

pada 12 Juli 2026 04.31

Cibinong Bogor

saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Rempah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya