Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 9 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 butir telur; 3/4 sdt baking powder; 1/2 sdt merica; 1 sdm kaldu bubuk; 2 sdt gula pasir Rose Brand; 2 sdt garam; 1 sdt cuka; 10 sdm tepung maizena Rose Brand; 4-5 tetes pewarna merah, opsional; 1 sdt micin Asatu Rose Brand; 1 batang serai; 2 buah cabai merah; 3 cm jahe; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 sdt jintan, sangrai; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Secukupnya minyak goreng Rose Brand utk menggoreng

Qurrotul Ain @UmminyaZa1n

Bismillah...
Nyobain ayam Goreng rempahnya Pak @tommy1103 enak..enak.. 😁Jd nambah kan resep varian ayam goreng kami 🫢, thank u Pak Tommy, jg #KelasKami_AyamGoreng 🤗

#CookpadCommunity_Batam

Bismillah...
Nyobain ayam Goreng rempahnya Pak @tommy1103 enak..enak.. 😁Jd nambah kan resep varian ayam goreng kami 🫢, thank u Pak Tommy, jg #KelasKami_AyamGoreng 🤗

#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Qurrotul Ain @UmminyaZa1n

Bismillah...
Nyobain ayam Goreng rempahnya Pak @tommy1103 enak..enak.. 😁Jd nambah kan resep varian ayam goreng kami 🫢, thank u Pak Tommy, jg #KelasKami_AyamGoreng 🤗

#CookpadCommunity_Batam

Bismillah...
Nyobain ayam Goreng rempahnya Pak @tommy1103 enak..enak.. 😁Jd nambah kan resep varian ayam goreng kami 🫢, thank u Pak Tommy, jg #KelasKami_AyamGoreng 🤗

#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam marinasi +30 menit

9 pcs

1 kgayam
1 butirtelur
3/4 sdtbaking powder
1/2 sdtmerica
1 sdmkaldu bubuk
2 sdtgula pasir Rose Brand
2 sdtgaram
1 sdtcuka
10 sdmtepung maizena Rose Brand
4-5 tetespewarna merah, opsional
1 sdtmicin Asatu Rose Brand
Bahan marinasi :
1 batangserai
2 buahcabai merah
3 cmjahe
3 lembardaun jeruk
2 ruaskunyit
1 sdtketumbar sangrai
1 sdtjintan, sangrai
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Secukupnyaminyak goreng Rose Brand utk menggoreng
Pelengkap:daun kari

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam marinasi +30 menit

1

Haluskan bahan bumbu marinasi bersama telur, lalu campurkan ke ayam
2

Lalu tambahkan bahan2 lainnya, seperti merica bubuk, gula, garam micin Asatu, cuka, dan kaldu bubuk campur jadi satu dan aduk merata
3

Tambahkan pewarna merah, dan tepung maizena Rose Brand, aduk rata, marinasi selama min 2 jam
4

Goreng di minyak panas di awal goreng lalu kecilkan api masak hingga matang, sebelum diangkat masukkan daun kari lalu angkat dan tiriskan
5

Ayam Goreng Rempah siap dinikmati