Sambel kencur

Name: Sambel kencur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih; 15 buah Cabe badut (sesuaikan, kalo kami suka pedas); 1-2 ruas kencur (sesuai selera); 1/4 (1/4 buletan) gula merah; Seujung sdt Terasi (sedikit aja); 1 buah tomat merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap

Muthiah Nurul @ummusyafiiq

Jakarta

Sambel kencur dimakan bareng telur dadar dan nasi hangat, atau bisa buat bumbu pencok leunca juga 🥰

Lebih banyak

Sambel kencur

Muthiah Nurul @ummusyafiiq

Jakarta

Sambel kencur dimakan bareng telur dadar dan nasi hangat, atau bisa buat bumbu pencok leunca juga 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 siungbawang putih
15 buahCabe badut (sesuaikan, kalo kami suka pedas)
1-2 ruaskencur (sesuai selera)
1/4 (1/4 buletan)gula merah
Seujung sdtTerasi (sedikit aja)
1 buahtomat merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua dengan air matang
2

Lalu ulek satu persatu sesuai kebiasaan ya..kl saya : ulek baput, masukin cabe tambahnya garam dan penyedap lalu ulek lagi, tambahkan gula merah dan kencur ulek lalu tambahkan sedikit terasi dann tomat yg sudah dipotong dulu lalu ulek lagi