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作り置きにも!ささみと切干大根のマヨ和え
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作り置きにも!ささみと切干大根のマヨ和え-レシピのメイン写真

作り置きにも!ささみと切干大根のマヨ和え

スポチューバーTV
スポチューバーTV @cook_40296531

管理栄養士の古賀圭美です。
今回は朝食でトリプトファンがとれるメニューを紹介します。
朝食のタイミングでとったトリプトファンは、夜の睡眠に良い影響を与えてくれます。本格的な暑さが始まった今だからこそ、しっかりとした睡眠がとれるよう食事からもサポートしていきましょう!

管理栄養士の古賀圭美です。
今回は朝食でトリプトファンがとれるメニューを紹介します。
朝食のタイミングでとったトリプトファンは、夜の睡眠に良い影響を与えてくれます。本格的な暑さが始まった今だからこそ、しっかりとした睡眠がとれるよう食事からもサポートしていきましょう!

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作り置きにも!ささみと切干大根のマヨ和え

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管理栄養士の古賀圭美です。
今回は朝食でトリプトファンがとれるメニューを紹介します。
朝食のタイミングでとったトリプトファンは、夜の睡眠に良い影響を与えてくれます。本格的な暑さが始まった今だからこそ、しっかりとした睡眠がとれるよう食事からもサポートしていきましょう!

管理栄養士の古賀圭美です。
今回は朝食でトリプトファンがとれるメニューを紹介します。
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材料

4人分
  • 鶏ささみ 3本
  • 切干大根(もどす) 25g
  • きゅうり(千切り) 1本
  • 冷凍むき枝豆(解凍する) 50g
  • A にがり 小さじ2
  • A 白いりごま 小さじ1
  • A マヨネーズ 大さじ3
  • A しょう油 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ささみは茹でるか、レンジで加熱する。粗熱が取れたら割く。
    切干大根と枝豆はサッと湯がき、水けをきる。

  2. 2

    ボウルにAを入れて混ぜ、ささみ、切干大根、きゅうり、枝豆を加えて和える。

  3. 3

    塩、こしょうで調味する。

  4. 4

    赤穂化成 天海のにがり使用

    • 作り置きにも!ささみと切干大根のマヨ和え作り方4写真

コツ・ポイント

●前日に作っておけば朝食ではお皿に盛るだけ!味も馴染むので一石二鳥です。
●こしょうは粗挽き黒こしょうにして、アクセントをプラスしても!

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スポチューバーTV @cook_40296531
2026/07/16 07:13に公開

このレシピのキーワード

切り干し大根 枝豆 キュウリ ささみ

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