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杏仁ゼリー
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杏仁ゼリー-レシピのメイン写真

杏仁ゼリー

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

夏にぴったりなゼリーです😊うちではフルーツポンチに入れたりそのまま食べたりします

夏にぴったりなゼリーです😊うちではフルーツポンチに入れたりそのまま食べたりします

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Firanzea
Firanzea @cook_40345061
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夏にぴったりなゼリーです😊うちではフルーツポンチに入れたりそのまま食べたりします

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材料

  • 豆乳 500ml
  • 杏仁霜 40g
  • グラニュー糖 30g
  • 粉ゼラチン 10g
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水(50ml)にふり入れ、ふやかしておく。

    • 杏仁ゼリー作り方1写真
  2. 2

    鍋に豆乳、杏仁霜、グラニュー糖を入れ、弱火で混ぜながら温める。

    • 杏仁ゼリー作り方2写真
  3. 3

    沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを加えてよく溶かす。

    • 杏仁ゼリー作り方3写真
  4. 4

    粗熱をとり、容器に流し入れる。

    • 杏仁ゼリー作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

    • 杏仁ゼリー作り方5写真
  6. 6

    うちではフルーツポンチに入れたりします

    • 杏仁ゼリー作り方6写真

コツ・ポイント

豆乳は無調整を使うと、より風味が引き立ちます。

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Firanzea
Firanzea @cook_40345061
2026/07/16 06:10に公開
北海道北見市
見ていただいてる方、つくレポ報告感謝しています。中学の頃からお菓子作りを得意としていましたが40歳台に生活習慣病が発症、食生活を見直し皆さんのレシピを参考にしてきました。2022年に大病を患い何度も再発を繰り返し、病気療養中です。ずぼらな自分ですがよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

豆乳 ゼラチン

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