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レンチンだけ!ナスと豚の味噌ミートローフ
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レンチンだけ!ナスと豚の味噌ミートローフ-レシピのメイン写真

レンチンだけ!ナスと豚の味噌ミートローフ

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

レンチンだけでわずか10分で作れちゃう。その上作り置きにもなってボリュームもあるので、お夕飯にもお弁当のおかずにも!簡単で美味しい。ナスがとっても美味しくいただける一品。
大変重宝します。#野菜ソムリエfumi #簡単レシピ #電子レンジ #レンチンレシピ #夏レシピ #夏野菜 #ミートローフ 「#パパッと作れる夏の昼ごはん

レンチンだけでわずか10分で作れちゃう。その上作り置きにもなってボリュームもあるので、お夕飯にもお弁当のおかずにも!簡単で美味しい。ナスがとっても美味しくいただける一品。
大変重宝します。#野菜ソムリエfumi #簡単レシピ #電子レンジ #レンチンレシピ #夏レシピ #夏野菜 #ミートローフ 「#パパッと作れる夏の昼ごはん

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レンチンだけ!ナスと豚の味噌ミートローフ

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

レンチンだけでわずか10分で作れちゃう。その上作り置きにもなってボリュームもあるので、お夕飯にもお弁当のおかずにも!簡単で美味しい。ナスがとっても美味しくいただける一品。
大変重宝します。#野菜ソムリエfumi #簡単レシピ #電子レンジ #レンチンレシピ #夏レシピ #夏野菜 #ミートローフ 「#パパッと作れる夏の昼ごはん

レンチンだけでわずか10分で作れちゃう。その上作り置きにもなってボリュームもあるので、お夕飯にもお弁当のおかずにも!簡単で美味しい。ナスがとっても美味しくいただける一品。
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • ナス 小さめ4本(大きいものなら2本で)
  • 長ネギ 10cm分
  • 生姜 薄く3スライスをみじん切り
  • ⭐︎味噌 大さじ2
  • ⭐︎砂糖 大さじ1
  • ⭐︎酒 大さじ1/2
  • ⭐︎サラダ油と胡麻油(どちらか一種類でも可) 各大さじ1/2
  • ⭐︎胡椒 適量
  • ⭐︎七味唐辛子やカイエンペッパーなどの辛味 お好み
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取り縦半分に切って3cmに切り。耐熱皿に並べサラダ油を回しかけ、ふんわりラップをし500w5分レンチンする。

  2. 2

    豚ひき肉に⭐︎を入れてこねて全体を馴染ませ肉ダネを作る。

  3. 3

    ①の耐熱皿に②を入れ、ナスと肉ダネをバランス良い感じに混ぜて、表面を整える。

    • レンチンだけ!ナスと豚の味噌ミートローフ作り方3写真
  4. 4

    あと3分、ふんわりラップをしてレンチンする。胡椒をふり、お好みで絡みをふる。

コツ・ポイント

レンチンのみ。作り置き可能。夕飯のメインにもお弁当のおかずにも。
ナスが美味しくいただける簡単ミートローフです。ぜひお試しください!「#パパッと作れる夏の昼ごはん
全量で700カロリーほど

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2026/07/16 06:29に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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このレシピのキーワード

なす 豚ひき肉 酒 味噌 しょうが 長ネギ

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