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時短!エスニック塩焼きそば
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時短!エスニック塩焼きそば-レシピのメイン写真

時短!エスニック塩焼きそば

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

ナンプラー好きさんに。
切るものも少なく、緑黄色野菜も摂れて栄養も補給できます。
挽き肉で作ってますが薄切り肉でも。

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切るものも少なく、緑黄色野菜も摂れて栄養も補給できます。
挽き肉で作ってますが薄切り肉でも。

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時短!エスニック塩焼きそば

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

ナンプラー好きさんに。
切るものも少なく、緑黄色野菜も摂れて栄養も補給できます。
挽き肉で作ってますが薄切り肉でも。

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切るものも少なく、緑黄色野菜も摂れて栄養も補給できます。
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材料

2人分
  • 焼きそば麺 2袋
  • 人参 適量
  • ニラ 1/2袋
  • 挽き肉(豚でも鶏でも) 150g
  • ごま油 大さじ1.5
  • ⭐︎紹興酒(料理酒) 大さじ1
  • ⭐︎ナンプラー 大さじ1
  • ⭐︎おろし生姜 小さじ2
  • ⭐︎おろしニンニク 小さじ2
  • ⭐︎鶏がらスープの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、ニラは食べやすく切る。

    • 時短!エスニック塩焼きそば作り方1写真
  2. 2

    ⭐︎の材料を混ぜておく

  3. 3

    焼きそばは内袋のまま4分くらいレンチンする。

    • 時短!エスニック塩焼きそば作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、挽肉を炒め、だいぶ色が変わったら人参も炒める。

    • 時短!エスニック塩焼きそば作り方4写真
  5. 5

    レンチンが終わった③とニラと②を加えてほぐすように手早く炒める。

    • 時短!エスニック塩焼きそば作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り完成

    • 時短!エスニック塩焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

麺はレンチンすることでお水を入れて炒めなくてもよく、ベチャベチャになりません。
ナンプラーが苦手だったら醤油でもgood,

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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
2026/07/17 05:29に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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このレシピのキーワード

エスニック 塩焼きそば ニラ 豚肉 鶏肉 ひき肉 にんじん 焼きそば 酒

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