Lumpia isi Tahu Kari

Name: Lumpia isi Tahu Kari
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 pcs kulit lumpia siap pakai; 1 bungkus tahu putih/bisa juga tahu kuning ya; 3 buah bawang merah; 1/2 buah bawang bombay; 4 batang daun bawang; 1 buah sosis; 1/2 sachet bawang putih kating bubuk; 2 buah telur ayam; 1 1/2 SDM saus tiram; 1 SDM kecap ikan (lupa difoto); 4 SDM bumbu kari instan; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa/micin; secukupnya minyak goreng

AnjaniGur (mama keisya) @AnjaniGur

jakarta selatan

Tahu adalah sumber protein nabati yang sangat baik & kaya akan kalsium, zat besi, serta senyawa isoflavon. Bahan makanan ini sangat efektif untuk mengontrol gula darah, menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol jahat, menguatkan tulang, hingga membantu program diet karena rendah kalori & membuat kenyang lebih lama.

#CINTE_YangTahuTahuAja
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Jakarta
#Anjanigur2026

Lebih banyak

Lumpia isi Tahu Kari

AnjaniGur (mama keisya) @AnjaniGur

jakarta selatan

#CINTE_YangTahuTahuAja
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Jakarta
#Anjanigur2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

20 pcs

20 pcskulit lumpia siap pakai
1 bungkustahu putih/bisa juga tahu kuning ya
3 buahbawang merah
1/2 buahbawang bombay
4 batangdaun bawang
1 buahsosis
1/2 sachetbawang putih kating bubuk
2 buahtelur ayam
1 1/2 SDMsaus tiram
1 SDMkecap ikan (lupa difoto)
4 SDMbumbu kari instan
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa/micin
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih tahu, kemudian hancurkan tahu. Sisihkan
2

Kupas kulit bawang Bombay & bawang merah. Cuci bersih bawang Bombay, bawang merah & daun bawang, iris semuanya, sisihkan.
3

Siapkan bahan lainnya seperti sosis, bawang putih kating bubuk, kulit lumpia siap pakai & telur. Potong sosis menjadi kecil - kecil
4

Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay & bawang merah sampai harum, jika sudah harum, masukkan potongan sosis kedalamnya. Masukkan tahu, saus tiram, kecap ikan, bumbu kari instan, lada bubuk, garam, penyedap rasa/micin & irisan daun bawang, aduk rata & koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, matikan api kompor. Tuang ke mangkok/piring/wadah bersih lainnya. Sisihkan, diamkan sampai dingin.
5

Jika sudah dingin, masukkan telur kedalamnya & aduk rata.
6

Ambil kulit lumpia 1 lembar, kemudian isi dengan tahu yang sudah ditumis tadi, masukin dengan 1 SDM, kemudian lipat membentuk seperti amplop. Lakukan sampai adonan tahu selesai. Sisihkan.
7

Panaskan minyak goreng, masukkan lumpia isi tahu karinya, goreng sampai matang dengan menggunakan api sedang. Jika sudah matang, angkat & tiriskan. Jadi deh lumpia isi tahu karinya, selamat mencoba.....