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レンチン なすの胡麻和え
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レンチン なすの胡麻和え-レシピのメイン写真

レンチン なすの胡麻和え

シャティ
シャティ @cook_40207279

暑い夏にレンチンで簡単にできる簡単な一品です

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レンチン なすの胡麻和え

シャティ
シャティ @cook_40207279

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材料

2〜3人分
  • なす 2本
  • すりごま 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • お好みで練り辛子 小さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切ってから、1cm厚みに切る

    • レンチン なすの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れラップをかけて、600W6分加熱する

    • レンチン なすの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    ラップのはじを少しだけ開けて水気をきり、ごま、醤油、醤油、砂糖、お好みで練り辛子を加えて和える

    • レンチン なすの胡麻和え作り方3写真

コツ・ポイント

レンチンした後の水気は切らないと味がぼやけるので、火傷しないように気をつけてするか、粗熱が取れるまで待ってからにしてください。
練り辛子はお好みですが、おススメです。

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シャティ
シャティ @cook_40207279
2026/07/20 09:29に公開
食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。
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ごま和え なす

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