豚肉は筋を切り、小麦粉をまぶす。たまねぎは薄切り、きゃべつはせん切りにする。〈たれ〉の材料を混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、たまねぎを炒める。

フライパンの端にたまねぎを寄せ、豚肉を焼き、〈たれ〉を加え全体に絡める。

器に盛り、きゃべつ・ミニトマトを添える。

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