Bihun Kuah Baso

Name: Bihun Kuah Baso
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan bihun jagung, rebus sebentar, tiriskan; 10 buah baso ayam (homemade); 1 bonggol sosin, cuci bersih, potong2, celupkan ke dalam air mendidih, tiriskan; Segenggam toge, cuci bersih, siram air panas, tiriskan; Secukupnya air; 2 sdm bawang merah goreng; 2 sdm bawang putih goreng; 1 sachet bumbu kuah baso; Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi; Secukupnya irisan bawang daun dan seledri; Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Bismillaah...
Pengen bihun kuah yg kuahnya ringan jd tidak terasa bersalah..😁,ngga punya bahan buat bikin kaldu juga, jd ini kuahnya ngandelin bawang goreng dan kaldu bubuk saja. Untuk basonya, sengaja bikin dulu dari ayam fillet, insyaaAllah aman tanpa pengawet. Pas dicoba....
#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Bihun Kuah Baso

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 papanbihun jagung, rebus sebentar, tiriskan
10 buahbaso ayam (homemade)
1 bonggolsosin, cuci bersih, potong2, celupkan ke dalam air mendidih, tiriskan
Segenggamtoge, cuci bersih, siram air panas, tiriskan
Bahan Kuah :
Secukupnyaair
2 sdmbawang merah goreng
2 sdmbawang putih goreng
1 sachetbumbu kuah baso
Secukupnyakaldu bubuk rasa sapi
Secukupnyairisan bawang daun dan seledri
Secukupnyabawang merah goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Buat kuahnya : didihkan air dipanci, haluskan 2 bawang goreng, lalu tambahkan ke dalam panci, tambahkan juga bumbu kuah baso, bumbu kaldu dan irisan daun bawang dan seledri, tes rasa
2

Tambahkan baso, masak sampai mendidih kembali
3

Dalam mangkuk saji: tata bihun, sosin, toge, dan irisan daun bawang seledri& bawang merah goreng,lalu siram bihun dengan kuah berikut baksonya.