Aneka Mie Goreng Bumbu Cabe Hijau

Name: Aneka Mie Goreng Bumbu Cabe Hijau
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping Mie Telor; 2 bungkus Soun; 1 keping Bihun; 1/4 kg Udang, kupas bersih; 7 buah Bakso Sapi; 2 butir Telur; 3 sdm Minyak untuk menumis; 8 buah Cabe Hijau Besar; 25 buah Cabe Rawit Hijau (bisa disesuaikan tingkat kepedasannya); 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu Bubuk; 1/2 sdt Gula Pasir; Bawang Goreng untuk taburan

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Ceritanya punya banyak simpenan Aneka Mie dari Mie yang tidak dimakan saat anak dan keluarga pesan Bakso di toko online. Seringkali Mie campurnya tidak dimakan. Kalau ada sisanya biasanya kumasukkan freezer dan saat ini kueksekusi untuk menu sarapanku di hari Minggu weekend ini. Aku buat dengan Bumbu Cabe Hijau dan tambahan proteinnya mengikuti yang ada di kulkas saja yaitu Udang, Bakso Sapi dan Telur. Mie nya berasal dari Mie Kuning, Bihun dan Soun. Di resep ini takaran aneka mie nya aku kira-kira ya... Wah enak.. Pedas-pedas.. Mantap.. Yuuk... Setoran lagi untuk Posbar Aneka Mie. Yuuk..

#CINTE_MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Aneka Mie Goreng Bumbu Cabe Hijau

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

#CINTE_MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 kepingMie Telor
2 bungkusSoun
1 kepingBihun
1/4 kgUdang, kupas bersih
7 buahBakso Sapi
2 butirTelur
3 sdmMinyak untuk menumis
Bumbu:
8 buahCabe Hijau Besar
25 buahCabe Rawit Hijau (bisa disesuaikan tingkat kepedasannya)
6 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
Bumbu Penyedap:
1 sdtGaram
1/4 sdtKaldu Bubuk
1/2 sdtGula Pasir
Bumbu Tambahan:
Bawang Goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong-potong udang dan bakso sesuai selera.
2

Haluskan semua bahan bumbu halur. Aku haluskan pakai chopper. Sisihkan.
3

Pecahkan telur, kocok lepas lalu buat telur oreg. Sisihkan.
4

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai matang dan harum. Lalu tambahkan udang dan potongan bakso. Aduk rata. Lalu tambahkan semua bumbu penyedap. Aduk rata.
5

Masukkan telur yang sudah di oreg. Aduk rata dan masak sampai matang. Test rasa, koreksi rasa jika diperlukan. Jika rasanya sudah ok, maka Aneka Mie Goreng Bumbu Cabe Hija siap disajikan.
6

Sajikan dengan taburan bawang goreng.