Tom Kha Gai (Sup Ayam Bersantan)
Assalamualaikum...
.
Bismillah...
.
Untuk posbar x ini dengan memasak kuliner khas Negara-negara ASEAN,Aq coba masak Tom Kha Gai atau Sup Ayam Bersantan dari Thailand. Aq nyontek resepnya di buku keluaran Setia Kawan. Untuk resep aslinya tidak menggunakan bawang merah & bawang putih. Tapi, namanya lidah Indonesia, kayaknya ada yang kurang,jadi Aq tambahkan sendiri. Kemudian resep aslinya bumbu & ayam tidak di tumis,tapi langsung di cemplungin di air mendidih. Karena ayang embeb gak doyan model begitu,jadi ngide ditumis dulu. Rasanya asem seger gurih,enak dan sedep. Yuk cobain
#Coboy2026 #SurabayaCore2026 #SEAblingsUnite #SurabayaCore_SEAblingsUnite #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Tom Kha Gai (Sup Ayam Bersantan)
Assalamualaikum...
.
Bismillah...
.
Untuk posbar x ini dengan memasak kuliner khas Negara-negara ASEAN,Aq coba masak Tom Kha Gai atau Sup Ayam Bersantan dari Thailand. Aq nyontek resepnya di buku keluaran Setia Kawan. Untuk resep aslinya tidak menggunakan bawang merah & bawang putih. Tapi, namanya lidah Indonesia, kayaknya ada yang kurang,jadi Aq tambahkan sendiri. Kemudian resep aslinya bumbu & ayam tidak di tumis,tapi langsung di cemplungin di air mendidih. Karena ayang embeb gak doyan model begitu,jadi ngide ditumis dulu. Rasanya asem seger gurih,enak dan sedep. Yuk cobain
#Coboy2026 #SurabayaCore2026 #SEAblingsUnite #SurabayaCore_SEAblingsUnite #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu-bumbu
- 2
Cuci bersih jamur tiram putih, lalu belah 2
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih,cabai kering, lengkuas,serai,daun jeruk hingga harum, masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna.
- 4
Tambahkan air,masak hingga mendidih. Masukkan santan,aduk2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk,kecap ikan,air jeruk nipis. Masukkan jamur tiram putih,masak hingga jamur matang.Tes rasa,jika sdh oke, matikan api. Siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar