クロックムッシュ風トースト

Name: クロックムッシュ風トースト
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 2枚; ハム 2〜4枚; 溶けるチーズ お好み量; バター 大さじ1 (12g); 薄力粉 大さじ1 (9g); 塩こしょう 少々; 牛乳 90g

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

サンドせず。
目玉焼きをのせたらクロックマダム風

クロックムッシュ風トースト

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

サンドせず。
目玉焼きをのせたらクロックマダム風

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材料

食パン 2枚
ハム 2〜4枚
溶けるチーズお好み量
ベシャメルソース
バター大さじ1 (12g)
薄力粉大さじ1 (9g)
塩こしょう少々
牛乳 90g

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作り方

1

耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、レンジ500wで30秒ほど加熱する
2

塩胡椒と牛乳(半量)を少しづつ加えてのばす
3

レンジ500wで1分ほど加熱する
4

残りの牛乳も少しづつダマのないように混ぜながら加える
5

再度レンジで30秒〜1分加熱する
6

食パン1枚に少量のベシャメルソースを塗り、ハムをのせ、再度ソースをかける
7

チーズを散らし、もう1枚も同様に作る
8

グリルorトースターで色よく焼く

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つくれぽ

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雅号☆黎光☆ @cook_41259395

2026/08/07 02:08に公開

白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど

このレシピのキーワード

トーストホワイトソースハムバター牛乳薄力粉食パンスライスチーズ

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