本格！簡単！麻婆茄子
まったりちゃん @cook_113197747
ホアジャオを入れることで本格的なお店の味に！
なのに簡単に出来ちゃいます🐰🤍
ひき肉多めなので食べ応え充分🌟
ご飯にもお酒にも合う味です！
とっても美味しいです😊✨
本格！簡単！麻婆茄子
ホアジャオを入れることで本格的なお店の味に！
なのに簡単に出来ちゃいます🐰🤍
ひき肉多めなので食べ応え充分🌟
ご飯にもお酒にも合う味です！
とっても美味しいです😊✨
アプリでひらく作り方
- 1
なすを小さめの一口大に切る。
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- 2
にんにく、ネギ、ホアジャオをみじん切りにする。ネギは半分に分ける。
-
- 3
フライパンに多めの油をひき、なすを焼き色がつくまで炒める。一度皿にあける。
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- 4
フライパンに油を引き、にんにく、半量のネギ、ホアジャオ、豆板醤を加えて香りたつまで炒める。
-
- 5
ひき肉を加えて炒める。
-
- 6
一度火を止めて、★を加える。再度火をつけてよく混ぜる。沸騰したら蓋をして5分ほど煮込む。
-
- 7
茄子を入れてひと煮立ちしたら残りのネギを加える。
-
- 8
水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまでよく混ぜる。
-
- 9
🌟麻婆茄子 簡単 本格で人気レシピ9位に入りました🤍ありがとうございます🐰🌟
コツ・ポイント
簡単にできます！
つくれぽ
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