Hainam CHICKEN RICE ala Singapore
🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏
Week ke - 18
Edisi masakan negara tetangga, saya pilih nasi hainan yang sering dijual di foodcourt di berbagai wilayah di negara singapore.
Nasi khas hainan ini diadaptasi dari masakan chinese tradisional, hanya autentic banyak dijual di negara singapore dan menjadi ciri khas disana.
#CookpadApron2026
#Cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#SEABlingsunite
Hainam CHICKEN RICE ala Singapore
🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏
Week ke - 18
Edisi masakan negara tetangga, saya pilih nasi hainan yang sering dijual di foodcourt di berbagai wilayah di negara singapore.
Nasi khas hainan ini diadaptasi dari masakan chinese tradisional, hanya autentic banyak dijual di negara singapore dan menjadi ciri khas disana.
#CookpadApron2026
#Cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#SEABlingsunite
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras seperti biasa lalu sisihkan. Cuci bersih potongan ayam, beri cuka dan garam lalu bilas, sisihkan.
- 2
Cincang kecil2 bawang putih, bawang merah dan jahe, lalu goreng dengan minyak hingga harum (pisahkan sebagian ke wajan lain untuk di goreng hingga kering sebagai topping sisihkan)
- 3
Masukkan ayam, aduk sebentar hingga kulit ayam agak kencang supaya saat di masak bersama beras ayam tidak hancur. Lalu tambahkan 4 cangkir air. Tambahkan bumbu dan penyedap. Masak hingga mendidih dan ayam matang, boleh tambahkan air jika kurang.
- 4
Masukkan beras yg sudah di cuci, aduk rata, masak sebentar lalu matikan api. Pindahkan ke rice cooker, lebihkan air sebanyak 1/2 ruas jari dari batas kita masak nasi seperti biasa. Lalu tekan tombol cook, setelah selesai, buka lalu aduk hingga permukaan dasar, lalu masak kembali sampai benar2 matang, biarkan 10 menit sebelum dibuka.
- 5
Sambil menunggu saya masak topping sayuran, bisa pakai tumis pakcoy, sawi atau capcay. Kali ini saya buat brokoli cah bawang putih.
- 6
Tata nasi (cetak), beri potongan ayam lalu taburi dengan bawang putih dan jahe goreng, beri tumisan sayuran dan sambal kesukaan kita (saya pakai sambal bawang)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar