Ardei cu ou și smântâna

Name: Ardei cu ou și smântâna
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 ardei capia; 1 ou; 250 gr smântâna lichidă; 50 gr parmezan; 2 căței de usturoi; 100 gr măsline; 100 gr olio di oliva; 1 linguriță sare; 1/2 linguriță cu piper și boia de ardei dulce

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O rețeta super delicioasă. Potrivită pentru un mic dejun , prânz sau cina . #CookpadSort2026

Citește mai mult

Ardei cu ou și smântâna

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

O rețeta super delicioasă. Potrivită pentru un mic dejun , prânz sau cina . #CookpadSort2026

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 de minute

2 porții

2ardei capia
1ou
250 grsmântâna lichidă
50 grparmezan
2căței de usturoi
100 grmăsline
100 grolio di oliva
1 lingurițăsare
1/2 linguriță cupiper și boia de ardei dulce

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 de minute

1

Am spălat bine ardeii și i-am tăiat șuvițe. Am ras pe răzătoare și cățelul de usturoi.
2

Într-o tigaie am încins bine uleiul și apoi am pus la călit usturoiul cu ardeii cam 5 minute. Am condimentat ardeii cu 1/2 linguriță cu sare, după aceea am adăugat și măslinele. Am amestecat bine cam 1 minut.
3

Între timp cât se caleau ardeii am pregătit sosul. Am bătut bine oul, apoi am adăugat smântâna lichidă am amestecat am condimentat cu 1/2 linguriță cu sare, piper și boia de ardei dulce. La urma am pus și parmezanul și am amestecat toate ingredientele.
4

Am turnat sosul peste ardei și măsline, am amestecat și am lăsat la călit alte 3, 4 minute. Din când în când amestecăm ca să nu se lipească.
5

Sosul de ou cu smântâna și ardei e gata.
6

Poftă Bună !!!