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「#夏スィーツ2026」パンナコッタ、ヨーグルト
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「#夏スィーツ2026」パンナコッタ、ヨーグルト-レシピのメイン写真

「#夏スィーツ2026」パンナコッタ、ヨーグルト

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

もう、40年以上前から、今40半ばのこどもに作ってました
色々と加えるのを変えると楽しいです

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材料

4~5人分
  • 牛乳 100cc
  • 砂糖 60g
  • ゼラチン 6g
  • 水 大さじ3
  • ヨーグルト 100g
  • 生クリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    ゼラチンには水を入れておく、小鍋に牛乳と砂糖をいれて火にかけ砂糖をとかす

    • 「#夏スィーツ2026」パンナコッタ、ヨーグルト作り方1写真
  2. 2

    鍋の回りが沸々してきたら火をとめゼラチンを入れとかす。ヨーグルトと生クリームを加え混ぜる。

    • 「#夏スィーツ2026」パンナコッタ、ヨーグルト作り方2写真
  3. 3

    ボールに移し氷水にあて冷やす、トロミがついてきたら器に移して冷し固める。あればホイップクリームを絞り果物を添える。

    • 「#夏スィーツ2026」パンナコッタ、ヨーグルト作り方3写真
    • 「#夏スィーツ2026」パンナコッタ、ヨーグルト作り方3写真

コツ・ポイント

ヨーグルトがない時はその分牛乳に変えても良い

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2026/08/10 08:55に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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