【肉巻きオクラの照り焼き】ご飯が進む♪

Name: 【肉巻きオクラの照り焼き】ご飯が進む♪
Yield: 2人分 調理時間15分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉薄切り 200〜230g; オクラ 12本; 片栗粉 大さじ1; サラダ油 小さじ1; 【A】酒・醤油・本みりん 各大さじ1と1/2; 【A】砂糖 小さじ1と1/2

tomoko @tomoko_cook

愛知

ポリポリ食感がクセになるオクラの肉巻き♪

片栗粉をまぶすことで甘辛いタレがよく絡んで、照り照りに仕上がります✨

オクラは下茹でなしでそのままお肉を巻いて焼くだけなので簡単👍"

お弁当にもオススメです🍙

ポリポリ食感がクセになるオクラの肉巻き♪

片栗粉をまぶすことで甘辛いタレがよく絡んで、照り照りに仕上がります✨

オクラは下茹でなしでそのままお肉を巻いて焼くだけなので簡単👍"

お弁当にもオススメです🍙

【肉巻きオクラの照り焼き】ご飯が進む♪

tomoko @tomoko_cook

愛知

ポリポリ食感がクセになるオクラの肉巻き♪

片栗粉をまぶすことで甘辛いタレがよく絡んで、照り照りに仕上がります✨

オクラは下茹でなしでそのままお肉を巻いて焼くだけなので簡単👍"

お弁当にもオススメです🍙

ポリポリ食感がクセになるオクラの肉巻き♪

片栗粉をまぶすことで甘辛いタレがよく絡んで、照り照りに仕上がります✨

オクラは下茹でなしでそのままお肉を巻いて焼くだけなので簡単👍"

お弁当にもオススメです🍙

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分　調理時間15分

豚バラ肉薄切り 200〜230g
オクラ 12本
片栗粉大さじ1
サラダ油小さじ1
【A】酒・醤油・本みりん各大さじ1と1/2
【A】砂糖小さじ1と1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

オクラは塩（分量外）で板ずりし、ガクを切り取る。
2
オクラに豚バラ肉薄切りを巻きつけ、片栗粉を全体にまぶす。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を並べて全体に焼き色をつけ、蓋をして弱火で1分半蒸し焼きにする。
4
キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、【A】を加える。肉巻きを転がしながらよく絡める。

コツ・ポイント

☑︎豚バラ肉を使用しましたが、ロースやもも肉などでも代用できます。その場合は、ひき油の量を適宜足してください。

☑︎片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくなります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

tomoko @tomoko_cook

2026/08/11 11:33に公開

愛知

身近な食材と調味料で、いつでも作れる！毎日食べても飽きないおうちごはん♪旬の美味しい野菜が好き♡食べ盛りの子どもたち（👦12y・👧9y）も喜ぶ、野菜たっぷり！栄養満点レシピ✨調味料は、酒・醤油・本みりん・砂糖・酢・オイスターソースなど、家にあるもので手軽に作れるレシピが中心です(๑>◡<๑)Instagram ▷ tomo_1512blog ▷ tomokoの旬野菜ごはん

このレシピのキーワード

肉巻き照り焼きご飯オクラ片栗粉酒豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ