オムレツ風に、ふんわり卵焼き

Name: オムレツ風に、ふんわり卵焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; 絹豆腐 80g程度; 塩こしょう 少々; マヨネーズ 大さじ1 (12g); 溶けるチーズ お好み量

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

豆腐とチーズ入りでかさ増し
レンジで作る卵焼きレシピID:24206097

オムレツ風に、ふんわり卵焼き

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

豆腐とチーズ入りでかさ増し
レンジで作る卵焼きレシピID:24206097

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材料

卵 1個
絹豆腐 80g程度
塩こしょう少々
マヨネーズ大さじ1 (12g)
溶けるチーズお好み量

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作り方

1

卵を溶きほぐし、豆腐を崩しながら混ぜる
2

塩胡椒をふり、混ぜ合わせる
3

フライパンを熱し、マヨネーズを広げて生地の半量を流し入れる
4

焼き色がついたらチーズを散らし、残りの生地ものせる
5

ひっくり返して反対の面にも焼き色をつける

コツ・ポイント

豆腐は細かくせず、ザックリ混ぜで◎
一口豆腐の2個、3P豆腐の1/2パック程度からお好みで増量可

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つくれぽ

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雅号☆黎光☆ @cook_41259395

2026/08/19 10:09に公開

白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど

このレシピのキーワード

卵焼きオムレツ卵絹ごし豆腐スライスチーズ

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