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[簡単野菜]トマトとなすの炊き込みご飯
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[簡単野菜]トマトとなすの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

[簡単野菜]トマトとなすの炊き込みご飯

沼津市
沼津市 @cook_40141033

沼津市の管理栄養士が提案する「かんたん野菜レシピ」 2026.8月号レシピ

トマトやなすと魚介の旨味がご飯にしみこむ絶品炊き込みご飯です。
夏バテ予防にぴったりな栄養がぎゅっと詰まっています。
食欲が落ちやすい時期のお食事にぜひ作ってみてくださいね。

栄養価(1人分)
エネルギー 282kcal、食塩相当量 0.7g

沼津市の管理栄養士が提案する「かんたん野菜レシピ」 2026.8月号レシピ

トマトやなすと魚介の旨味がご飯にしみこむ絶品炊き込みご飯です。
夏バテ予防にぴったりな栄養がぎゅっと詰まっています。
食欲が落ちやすい時期のお食事にぜひ作ってみてくださいね。

栄養価(1人分)
エネルギー 282kcal、食塩相当量 0.7g

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[簡単野菜]トマトとなすの炊き込みご飯

沼津市
沼津市 @cook_40141033

沼津市の管理栄養士が提案する「かんたん野菜レシピ」 2026.8月号レシピ

トマトやなすと魚介の旨味がご飯にしみこむ絶品炊き込みご飯です。
夏バテ予防にぴったりな栄養がぎゅっと詰まっています。
食欲が落ちやすい時期のお食事にぜひ作ってみてくださいね。

栄養価(1人分)
エネルギー 282kcal、食塩相当量 0.7g

沼津市の管理栄養士が提案する「かんたん野菜レシピ」 2026.8月号レシピ

トマトやなすと魚介の旨味がご飯にしみこむ絶品炊き込みご飯です。
夏バテ予防にぴったりな栄養がぎゅっと詰まっています。
食欲が落ちやすい時期のお食事にぜひ作ってみてくださいね。

栄養価(1人分)
エネルギー 282kcal、食塩相当量 0.7g

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材料

4人分
  • 米 2合
  • トマト 1個
  • なす 1本
  • シーフードミックス 50g
  • コンソメ 1個(大さじ1/2)
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作り方

  1. 1

    トマトを乱切り、なすを短冊切りにする。

  2. 2

    米を研ぎ、コンソメを入れ、2合のメモリより少なめに水を入れる。

  3. 3

    トマト、なす、シーフードミックスを入れ、炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

火や油を使わなくても、炊飯することで野菜がトロトロになります。

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沼津市
沼津市 @cook_40141033
2026/09/29 02:02に公開
🎊2026年10月 リニューアルしました!【️レシピの探し方】検索ボックスに「食品ロス」「高校生考案」「簡単野菜」などのキーワードを入力すると、テーマ別にレシピを検索できます。食品ロス削減につながるレシピや過去のコンテスト受賞レシピ、沼津市の管理栄養士がおすすめするレシピを掲載しています。毎日の食事づくりや健康づくりに、ぜひご活用ください!
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トマト 炊き込みごはん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26442899
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